לא סתם לימודי קורס ברמנים ידועים בתור לימודים בכיף. השיעורים נערכים בתוך ברים אמיתיים שפעילים בשעות הערב, בשעות בהן אותם מקומות אינם פעילים, כך שמלכתחילה מדובר בשיעור שמתקיים במקום בילוי. מכיוון שמן הסתם חייבים לטעום מהמשקאות המשכרים שוב ושוב במהלך כל פגישה כדי לרכוש מיומנות, להכיר את חומרי הגלם ולתרגל הכנת קוקטיילים, הרי שהמפגשים נוטים להפוך למשעשעים יותר ויותר עם הזמן שחולף, והלימודים מתקיימים באווירה טובה ושמחה, כי כידוע יין ישמח לבב אנוש.
התוכן הנלמד הוא רחב ועשיר, החומר מחולק לשיעורים הממוקדים בכל פעם לנושא אחר השיעור הראשון מוקדש להכרת הציוד והכלים שהברמן צריך בעבודתו. בשיעור תוכלו להכיר את סוגי הברים השונים בארץ ובעולם. חלק מהשיעורים מתמקדים בזיקוק והתססה באלכוהול ובאופן ההכנה של משקאות וקוקטיילים שונים כגון קדילאק מוזהב, מרגריטה, קפואה, דאקירי ועוד; הכרת סוגי הוודקה והג'ין, הרום והטקילה המהווים בסיס לרוב המשקאות בכל בר. תוכלו אף להכיר סוגים רבים של יין, טעימות והערכת איכות, הכרת הברנדי וסוגי הקוניאקים השונים.אחרי הכרת המשקאות השונים והציוד, יילמדו נושאים כמו יחסי אנוש ותקשורת עם לקוחות, ספקים, צוותי ועובדי המטבח והמלצרים. האווירה הייחודית של כל בר ומקום בילוי נותנת לו אופי ומשפיעה כמובן רבות על הצלחתו. הקורסים מעניקים טיפים ועצות להפעלת המקום בו תעבדו או תנהלו באווירה שמתאימה לכם אישית, ונותנת ללקוחות תחושה טובה וביתית שתגרום להם להפוך לקבועים בו. תלמדו לטפל במקרים של התנגדויות ודרכים לריצוי הלקוחות, לא פעם אפילו בליווי סימולציות. בסוף הקורס תינתן תעודה מקצועית שתשמש אתכם בשוק העבודה.
באיזה קורס לבחור
בעמודים הבאים בקטגוריה זו באתר ניסינו לפשט עבורכם את הנתונים לשיקול הדעת. אם אין לכם ידע קודם בתחום, תוכלו לבדוק ולבחון את הקורסים השונים. ניתן גם לקרוא על התחום כדי להעשיר את הידע שיעזור לבחור את המסלול המתאים. ישנם בתי ספר ייעודיים ללימודי המקצוע, ותוכלו אף לשאול חברים שכבר למדו אותו. אם אתם חיילים משוחררים, תוכלו בחלק ממוסדות הלימודים ללמוד גם על חשבון הפיקדון.
ברמן הוא מקצוע מהנה ומכניס, אשר מצריך ידע לא רחב במיוחד, לצד יכולת תקשורת טובה ואינטואיציה ליחסי אנוש. הרבה סטודנטים מעדיפים לעבוד בו בזכות נוחות שילוב הלימודים עם המשמרות. בבחירה בין המסלולים המוצעים, שימו לב להסמכה הניתנת, משום שישנם הבדלים בין התעודות הניתנות, והמקומות בהם יוכלו לאפשר עבודה עתידית. קורס ברמנים ניתן ללמוד בערים שונות ברחבי הארץ, בבתי ספר לברמנים ובבתי מלון המתמחים בכך.